Mak niebieski
Marka Melbake’s, stworzona przez ROS-SWEET, powstała z myślą o wymagających klientach z sektora B2B. To synonim wysokiej klasy surowców, których jakość odpowiada najwyższym standardom branż piekarniczej, cukierniczej, HoReCa oraz konfekcyjnej.
Mak niebieski Melbake’s wyróżnia się:
- czystością na poziomie 99,96%, osiąganą dzięki zaawansowanej technologii oczyszczania z wykorzystaniem kurtyn powietrznych i separatorów grawitacyjnych,
- procesem stabilizacji termicznej, zapewniającym powtarzalność i jednolitość każdej partii produktu,
- odpowiednią wilgotnością i mikrobiologicznym bezpieczeństwem, które gwarantują trwałość i bezpieczeństwo surowca.
Ziarna maku Melbake’s doskonale sprawdzają się w:
- produkcji pieczywa i mieszanek piekarniczych,
- wypiekach cukierniczych,
- konfekcjonowaniu jako składnik dekoracyjny lub smakowy.
Dostępne opakowanie: worek 25 kg
Mak niebieski mielony
Mak mielony ROS-SWEET wytwarzany jest wyłącznie z najwyższej jakości ziaren maku niebieskiego, bez dodatku konserwantów, sztucznych barwników i wypełniaczy. Dzięki temu zachowuje autentyczność i nadaje się idealnie do:
- produkcji nadzień cukierniczych (np. makowców, strucli),
- dekoracji deserów.
To starannie przetworzony produkt stworzony dla profesjonalistów z branży piekarniczej i cukierniczej, którzy cenią sobie jakość, czystość i wygodę użytkowania. Zanim trafi do młynków, mak poddawany jest procesowi stabilizacji termicznej, który:
- wydobywa pełnię aromatu i smaku,
- eliminuje formy wegetatywne pleśni,
- gwarantuje stabilność mikrobiologiczną.
Dodatkowym atutem jest gotowość do użycia bez konieczności wcześniejszego namaczania, co pozwala znacząco oszczędzić czas w procesie produkcji.
Produkt pakowany jest w worki brązowe z wkładką foliową, które skutecznie chronią przed światłem i gwarantują długi termin przydatności do spożycia.
Dostępne opakowanie: worek 20 kg
ROS-SWEET partnerem Twojego biznesu
Wieloletnie doświadczenie oraz znajomość branży sprawiają, że oferujemy wyłącznie produkty o doskonałych walorach smakowych. Wyróżnia nas niezawodność i terminowość dostaw oraz jakość produktów, utrzymywana na niezmiennie wysokim poziomie przy jednoczesnym utrzymaniu optymalnej ceny do jakości.
