Stabilizacja termiczna
Stabilizacja termiczna to innowacyjny proces opracowany i wdrożony przez firmę ROS-SWEET. Po zakończeniu procesu produkty pakowane są w wysokiej jakości opakowania zgodne z wymaganiami Klienta. Proces stabilizacji termicznej zapewnia naszym Klientom:
Wysoką stabilność mikrobiologiczną
Utrzymanie powtarzalności produkcji
Otrzymanie produktu o wysokiej jakości organoleptycznej
Niski poziom zanieczyszczeń mikrobiologicznych (zmniejszenie flory mikrobiologicznej żywności)
Wyeliminowanie ryzyka skażenia patogenami chorobotwórczymi E.Coli, Salmonellą
Dobór parametrów procesu stabilizacji umożliwia stabilizację różnego rodzaju produktów, takich jak:
Komosa ryżowa
Ziarna sezamu
Ziarna maku
Słonecznik
Nasiona chia
