Produkty w czekoladzie
Proces oblewania produktów czekoladą w naszej firmie to zaawansowana technologia natrysku wysokiej jakości belgijskiej czekolady, połączona z kolejnym etapem – procesem nabłyszczania, który nadaje produktom apetyczny wygląd i eleganckie wykończenie.
Dzięki precyzyjnemu przebiegowi całego procesu, uzyskujemy produkty idealnie pokryte i nabłyszczone czekoladą, zachowując ich chrupkość, świeżość i naturalny smak bazowego surowca.
Jako producent oferujemy szeroki wybór orzechów i suszonych owoców w czekoladzie, z możliwością dostosowania receptury do indywidualnych potrzeb klienta.
Dostępne produkty w czekoladzie:
- Prażone migdały w czekoladzie
- Prażone orzeszki ziemne w czekoladzie
- Orzechy laskowe w czekoladzie
- Rodzynki w czekoladzie
- Słonecznik w czekoladzie
- Wiśnie w czekoladzie
- Żurawina w czekoladzie
Proces powlekania jest szczególnie polecany dla orzechów i suszonych owoców, pozwalając na tworzenie atrakcyjnych i smacznych produktów premium.
Na życzenie klienta możliwe jest również dodanie posypki smakowej, np. z cynamonem lub przyprawami, co pozwala tworzyć unikalne, sezonowe warianty smakowe.
Produkty w karmelu
Karmelizowanie zachodzi w procesie ciągłym, gdzie cukier poddawany gorącej temperaturze ulega karmelizacji. Karmelem obtaczane są orzechy (migdał, nerkowiec, orzechy ziemne), które zanim przejdą przez proces karmelizacji poddawane są procesowi podprażenia. Nasze karmelizowane produkty nie zawierają zbędnych dodatków i konserwantów.
Proces karmelizowania w naszej firmie odbywa się w systemie ciągłym, gdzie cukier – pod wpływem wysokiej temperatury – ulega kontrolowanej karmelizacji. W efekcie powstaje złocista, chrupiąca warstwa karmelu, która nadaje produktom wyjątkową słodycz i atrakcyjny wygląd.
Orzechy (migdały, nerkowce, orzeszki ziemne) przed karmelizacją są dodatkowo delikatnie podprażane, co wydobywa z nich naturalny aromat i intensyfikuje ich smak. Cały proces odbywa się bez zbędnych dodatków chemicznych i konserwantów, dzięki czemu oferujemy produkt naturalny i bezpieczny.
Nasze karmelizowane produkty:
- Migdały w karmelu
- Migdały w karmelu i sezamie
- Nerkowce w karmelu
- Nerkowce w karmelu i sezamie
- Orzeszki ziemne w karmelu
- Orzeszki ziemne w karmelu i sezamie
Produkty te doskonale sprawdzają się jako:
- elegancka przekąska premium,
- komponent mieszanek bakaliowych i prezentowych,
- składnik wyrobów cukierniczych i lodowych,
- dodatek do granoli, musli i deserów.
ROS-SWEET partnerem Twojego biznesu
Wieloletnie doświadczenie oraz znajomość branży sprawiają, że oferujemy wyłącznie produkty o doskonałych walorach smakowych. Wyróżnia nas niezawodność i terminowość dostaw oraz jakość produktów, utrzymywana na niezmiennie wysokim poziomie przy jednoczesnym utrzymaniu optymalnej ceny do jakości.
