Prażenie fluidyzacyjne
Swoim Klientom oferujemy usługi prażenia w technologii ciągłej fluidalnej, które zapewnia:
Eliminację patogenów – Salmonelli, E.col
Brak uszkodzeń nawet bardzo delikatnych produktów
Jednorodny stopień uprażenia całej partii produktu
Intensyfikację cech sensorycznych produktu (smak, zapach, barwa)
Dobór parametrów procesu prażenia umożliwia prażenie różnego rodzaju produktów, takich jak:
ziarna słonecznika
pestki dyni
ziarna sezamu
nasiona konopi
ziarna pszenicy
ziarna jęczmienia
